سوالات متن فصل سیزدهم علوم هفتم با جواب؛ فصل ۱۳ سفر غذا
نمونه سوال، پرسشهای تشریحی، تعریفها و جای خالی فصل سیزدهم علوم هفتم سفر غذا، همراه با پاسخ کامل.
در این مطلب سوالات فصل سیزدهم علوم هفتم «سفر غذا» را با جوابهای دقیق، کوتاه و امتحانی آماده کردهایم. سؤالها مهمترین مطالب فصل مانند گوارش غذا، لوله گوارش، دهان و دندان، آنزیمها، بلع، معده، روده باریک و جذب مواد مغذی، روده بزرگ، کبد، صفرا و نقش تغذیه در وزن و سلامت بدن را پوشش میدهند.
سوالات فصل سیزدهم علوم هفتم با جواب
گوارش و دستگاه گوارش
۱- گوارش چیست؟ ⭐
۲- دستگاه گوارش چه کاری انجام میدهد؟ ⭐
۳- دو بخش اصلی دستگاه گوارش کداماند؟ ⭐
۴- لوله گوارش چیست؟ ⭐
۵- بخشهای لوله گوارش را به ترتیب بنویسید. ⭐
۶- دیواره لوله گوارش از چه نوع بافتهایی ساخته شده است؟ ⭐
از دهان تا معده
۷- غذا در دهان چگونه به تودهای خمیری تبدیل میشود؟ ⭐
۸- بزاق دهان دارای چه موادی است و از کجا ترشح میشود؟ ⭐
۹- آنزیم چیست؟ ⭐
۱۰- آنزیم بزاقی چه نقشی در گوارش دارد؟ ⭐
۱۱- دندانها از نظر شکل و کار چه انواعی دارند؟ ⭐
دندانهای نیش: برای پاره کردن غذا
دندانهای آسیا: برای خرد و آسیاب کردن غذا
۱۲- چرا خوردن شیرینی و شکلات میتواند باعث پوسیدگی دندان شود؟ ⭐
۱۳- چرا خوردن لقمههای کوچک برای گوارش بهتر است؟
۱۴- بلع چیست؟ ⭐
۱۵- هنگام بلع چه اتفاقی در حلق میافتد؟ ⭐
۱۶- غذا چگونه در مری به سمت معده حرکت میکند؟ ⭐
گوارش در معده
۱۷- در معده چه اتفاقی برای غذا میافتد؟ ⭐
۱۸- شیره گوارشی معده را چه یاختههایی ترشح میکنند؟
۱۹- شیره گوارشی معده چه موادی دارد؟ ⭐
۲۰- انقباض ماهیچههای دیواره معده چه کمکی به گوارش میکند؟ ⭐
۲۱- غذا پس از معده وارد کدام بخش میشود؟
۲۲- مدت ماندن غذا در معده به چه چیزی بستگی دارد؟
روده باریک؛ گوارش نهایی و جذب
۲۳- محل گوارش نهایی غذا کجاست؟ ⭐
۲۴- گوارش نهایی غذا در روده باریک چگونه انجام میشود؟ ⭐
۲۵- بیشتر آنزیمهای مورد نیاز روده باریک در کجا ساخته میشوند؟ ⭐
۲۶- آنزیمهای لوزالمعده چگونه وارد روده باریک میشوند؟
۲۷- جذب مواد مغذی چیست؟ ⭐
۲۸- جذب همه مواد مغذی در کدام قسمت لوله گوارش انجام میشود؟ ⭐
۲۹- چینها، پرزها و ریزپرزهای روده باریک چه اهمیتی دارند؟ ⭐
روده بزرگ و مواد باقیمانده
۳۰- مواد گوارشنشده پس از روده باریک وارد کجا میشوند؟
۳۱- چه موادی در روده بزرگ جذب میشوند؟ ⭐
۳۲- اگر روده بزرگ آب و مواد معدنی را جذب نکند چه اتفاقی میافتد؟ ⭐
۳۳- باکتریهای مفید روده بزرگ چه کاری انجام میدهند؟ ⭐
۳۴- خوردن روزانه سبزی و میوه چه اثری بر دستگاه گوارش دارد؟ ⭐
۳۵- مدفوع چگونه به سمت مخرج حرکت میکند؟
کبد و صفرا
۳۶- خون سرشار از مواد مغذیِ روده باریک ابتدا وارد کدام اندام میشود؟ ⭐
۳۷- مهمترین کارهای کبد در این فصل چیست؟ ⭐
۱- بسیاری از مواد مغذی را ذخیره میکند.
۲- بر اساس نیاز بدن مواد مغذی را به تدریج وارد خون میکند.
۳- برخی مواد مورد نیاز بدن را میسازد.
۴- صفرا تولید میکند.
۳۸- صفرا در کجا ساخته و در کجا ذخیره میشود؟ ⭐
۳۹- صفرا در گوارش چه مادهای نقش دارد؟ ⭐
کربوهیدرات، وزن و سلامت
۴۰- اگر بیش از نیاز بدن کربوهیدرات بخوریم چه اتفاقی میافتد؟ ⭐
۴۱- اضافهوزن چه خطرهایی برای سلامت دارد؟ ⭐
۴۲- کمبود وزن چه خطری دارد؟
۴۳- چه عواملی میتوانند با وزن بدن ارتباط داشته باشند؟
۴۴- چرا نوع تغذیه برای سلامت اهمیت دارد؟ ⭐
۴۵- چه کسی میتواند برای داشتن برنامه غذایی مناسب به ما کمک کند؟
سوالات مفهومی فصل سیزدهم
۴۶- چرا غذا باید پیش از جذب گوارش شود؟ ⭐
۴۷- چرا روده باریک هم محل گوارش نهایی و هم محل جذب است؟ ⭐
۴۸- چرا شکل پرچین و پرزدار روده باریک برای جذب مناسب است؟
درست یا نادرست فصل سیزدهم علوم هفتم
۱- گوارش، غذا را به مولکولهای قابل جذب تبدیل میکند. ✅ درست
۲- لوله گوارش از معده شروع میشود. ❌ نادرست
۳- بزاق دهان دارای آب و آنزیم است. ✅ درست
۴- نوعی آنزیم بزاقی در تجزیه نشاسته به قند ساده نقش دارد. ✅ درست
۵- اسید تولیدشده توسط باکتریهای دهان میتواند مینای دندان را از بین ببرد. ✅ درست
۶- هنگام بلع همه راههای حلق باز میمانند. ❌ نادرست
۷- ماهیچههای دیواره مری در حرکت غذا نقش دارند. ✅ درست
۸- شیره گوارشی معده دارای آنزیم و اسید است. ✅ درست
۹- غذاهای چرب معمولاً زمان کمتری در معده میمانند. ❌ نادرست
۱۰- محل گوارش نهایی غذا باریکروده است. ✅ درست
۱۱- بیشتر آنزیمهای باریکروده در لوزالمعده ساخته میشوند. ✅ درست
۱۲- مواد مغذی از یاختههای پوششی روده عبور کرده و وارد مویرگ میشوند. ✅ درست
۱۳- روده بزرگ بخشی از آب و مواد معدنی را جذب میکند. ✅ درست
۱۴- کبد صفرا را ذخیره میکند. ❌ نادرست
۱۵- صفرا در کبد ساخته و در کیسه صفرا ذخیره میشود. ✅ درست
۱۶- مصرف بسیار زیاد کربوهیدرات ممکن است باعث افزایش چربی بدن شود. ✅ درست
جای خالیهای مهم فصل سیزدهم
۱- تبدیل غذا به مولکولهای قابل جذب را گوارش میگویند.
۲- لوله گوارش از دهان شروع و به مخرج ختم میشود.
۳- بزاق از غدههای بزاقی ترشح میشود.
۴- آنزیمها سرعت واکنشهای شیمیایی را افزایش میدهند.
۵- غذا بعد از حلق وارد مری میشود.
۶- شیره گوارشی معده دارای آنزیم و اسید است.
۷- محل گوارش نهایی غذا باریکروده است.
۸- بیشتر آنزیمهای باریکروده در لوزالمعده ساخته میشوند.
۹- بخشی از آب و مواد معدنی در فراخروده جذب میشوند.
۱۰- باکتریهای روده بزرگ ویتامین K و برخی ویتامینهای گروه B را تولید میکنند.
۱۱- خون سرشار از مواد مغذی روده ابتدا وارد کبد میشود.
۱۲- صفرا در کیسه صفرا ذخیره میشود.
۱۳- صفرا در گوارش چربیها نقش دارد.
⭐ مهمترین سوالات فصل سیزدهم برای شب امتحان
اگر زمان کمی دارید، حداقل این سؤالها را کاملاً بلد باشید:
- گوارش چیست؟
- بخشهای لوله گوارش را به ترتیب بنویسید.
- غذا در دهان چگونه گوارش میشود؟
- آنزیم چیست و آنزیم بزاقی چه نقشی دارد؟
- چرا مواد قندی باعث پوسیدگی دندان میشوند؟
- بلع چگونه انجام میشود؟
- غذا چگونه در مری حرکت میکند؟
- شیره معده چه موادی دارد؟
- محل گوارش نهایی غذا کجاست؟
- لوزالمعده چه نقشی در گوارش دارد؟
- جذب مواد مغذی چگونه انجام میشود؟
- چینها و پرزهای روده باریک چه اهمیتی دارند؟
- روده بزرگ چه موادی را جذب میکند؟
- باکتریهای مفید روده بزرگ چه کاری انجام میدهند؟
- کبد چه وظایفی دارد؟
- صفرا کجا ساخته و ذخیره میشود و چه نقشی دارد؟
- مصرف بیش از اندازه کربوهیدرات چه نتیجهای دارد؟
جمعبندی فصل سیزدهم علوم هفتم
در فصل «سفر غذا» مسیر غذا را از دهان تا مخرج دنبال میکنیم. غذا ابتدا در دهان خرد و با بزاق مخلوط میشود، سپس از حلق و مری به معده میرسد. در معده با شیره گوارشی مخلوط میشود و پس از آن وارد باریکروده میشود؛ جایی که گوارش نهایی و جذب مواد مغذی انجام میشود.
مواد گوارشنشده سپس وارد فراخروده میشوند و بخشی از آب و مواد معدنی آنها جذب میشود. همچنین با نقش مهم کبد، لوزالمعده و صفرا در فرایند گوارش و با تأثیر نوع تغذیه و فعالیت بدنی بر وزن و سلامت آشنا میشویم.
