علوم چهارم صفحه ۱۳ نمک خوراکی را چگونه تهیه می کنند
نمک خوراکی یکی از مواد طبیعی و بسیار مهمی است که در زندگی روزمره ما کاربرد زیادی دارد. از نمک برای پخت و مزه دار کردن غذاها استفاده می شود، اما پیش از آن باید بدانیم این ماده مفید چگونه به دست می آید. 🌿
نمک در طبیعت به دو روش اصلی تهیه می شود: از آب دریا و از معدن های نمک.
🔹 ۱. تهیه نمک از آب دریا:
در برخی مناطق، نمک را از آب دریا به دست می آورند. برای این کار، آب دریا را به حوضچه هایی کم عمق هدایت می کنند. وقتی خورشید می تابد، آب به مرور تبخیر می شود و کریستال های سفید نمک روی زمین باقی می مانند. سپس کارگران این بلورهای نمک را جمع آوری می کنند و به کارخانه می فرستند تا تمیز و آماده مصرف شود. ☀️🌊
🔹 ۲. تهیه نمک از معدن:
در بعضی جاها، نمک در دل زمین و درون سنگ ها وجود دارد. به این نوع نمک، نمک سنگی می گویند. کارگران با دستگاه های مخصوص این سنگ های نمکی را از معدن خارج می کنند. سپس در کارخانه آن را خرد و تصفیه می کنند تا برای مصرف خوراکی آماده شود. 🧱
در کارخانه ها معمولاً به نمک ید اضافه می کنند تا بدن انسان سالم بماند و از بیماری های تیروئید جلوگیری شود. 🧂
بنابراین نمک خوراکی می تواند هم از دریا و هم از معدن به دست آید، اما در هر دو روش، قبل از استفاده، باید تصفیه شود تا تمیز و قابل خوردن باشد. 🌸
نمک یکی از نعمت های ارزشمند خداوند است که باید با اندازه و آگاهی از آن استفاده کنیم، چون زیاد خوردن آن برای سلامتی ضرر دارد. ⚖️
در ادامه بخوانید:
تحقیق در مورد نمک برای کلاس چهارم
